Так Хун Пао (Большой красный халат) – один из самых известных и дорогих сортов, с чьим именем связаны старинные легенды. Лучшие кусты этого чая растут в горах провинции Фуцзянь; его производство – это кропотливый процесс, включающий много тонкостей. В результате получается изысканный напиток с пряными цветочными нотками и богатым лакомством. Аромат Да Хун Пао раскрывается постепенно: с каждым последующим завариванием его вкус теряет терпкость и обогащается фруктовыми нотками, напоминающими хорошее вино. Тонизирующие свойства благородного чая настолько велики, что он даже способен вызвать легкую эйфорию. Этот сорт гармонизирует нервную систему, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина, справляется с простудными заболеваниями, а также способствует омоложению организма.
