В азиатской кухне широко используются молодые побеги обыкновенного бамбука. Их варят сушат и маринуют. Это полезная низкокалорийная пища с большим содержанием растительных волокон, положительно влияющих на кишечник.
На нашем сайте можно приобрести побеги бамбука Golden Lotus в металлической банке нарезанные на полоски. Их внешний вид напоминает начало кукурузы. Это отличный диетический продукт, который будет полезен всем без исключения.
Побеги термически обработаны и готовы к употреблению. Сладковатые по вкусу они могут стать легким перекусом для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.
Особенности приготовления побегов бамбука
Приобретя консервированные ростки бамбука нарезанные на полоски не стоит подвергать их длительной термической обработке. Это может привести к потере полезных компонентов. Продукт отлично смешивается со свининой, грибами и капустой.
Его можно добавлять в суп, обжарить и положить в салат с морепродуктами или лапшой. Необычный оригинальный вкус консервированных бамбуковых побегов протушенных с овощами и грибами удивит невероятным ароматом и яркой гаммой оттенков.
Полоски можно добавлять в салаты со свежими овощами не подвергая ингредиенты термической обработке.
