Восточные народы веками использовали сою как целебный продукт. Ее употребление полезно людям, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы, особенно перенесшим инфаркт, а также при язве, сахарном диабете, атеросклерозе, гипертонии, ожирении, непереносимости животных белков.
Кровеносная система. Профилактика тромбообразования и ИБС. Снижение уровня холестерина в крови. Укрепление капилляров.
Пищеварительная система. Улучшение функционирования поджелудочной железы, детоксикационной способности печени. Помощь пищеварению и похудению, очищение кишечника.
Нервная система. Восстановление клеток нервной системы. Польза при перенапряжениях и стрессовых ситуациях. Улучшение мышления, обучения, памяти, двигательной функции. Профилактика болезни Паркинсона.
Опорно-двигательная система. Предотвращение появления остеопороза, укрепление костей, зубов и мышц. Регуляция кальциевого обмена и костного метаболизма.
Половая система. Польза во время менопаузы у женщин, компенсация недостатка эстрогенов.
Эндокринная система. Нормализация веса, ускорение метаболизма. Положительное влияние на иммунитет. Помощь при диабете.
Для беременных: в умеренных количествах при отсутствии противопоказаний.
Для детей: не рекомендуется детям до 3-х лет.
Для диабетиков: снижает потребность в инсулине.
Хранение: не более 6 месяцев в сухом прохладном месте.
Нельзя употреблять соевые продукты при гормональных сбоях, нарушениях работы щитовидной железы, мочекаменной болезни, низком уровне тестостерона у мужчин. Употреблять с осторожностью при пониженном давлении, склонностях к аллергическим реакциям.
Не стоит включать в рацион при планировании беременности.
Витамины: А, группа В, С, Е, K.
Биологически значимые элементы: калий, кальций, кремний, магний, сера, фосфор, хлор, железо, йод, натрий, медь, марганец, селен, цинк, бор.
Полезные соединения: жирные кислоты, лецитин, изофлавоны, изолектаны, незаменимые аминокислоты, фитоэстрогены.
